SENAR Rio leva produtores rurais para uma das maiores feiras de fruticultura do mundo, que ocorre entre 24 e 26 de março

Seis produtores rurais do estado do Rio de Janeiro participarão da Fruit Attraction São Paulo, que será realizada entre os dias 24 e 26 de março, no São Paulo Expo & Convention Center. Em sua terceira edição, o evento reúne produtores, empresas e compradores de diversos países e se consolida como um dos principais encontros do setor.
Dentre essas, destaca-se a Capriana, de Sapucaia, especializada em queijo de cabra. Dos 89,68 hectares da propriedade, 54,90 são de Mata Atlântica preservada – um espaço tranquilo e silencioso, cercado por um cinturão de morros, que protege o rebanho do barulho e dos ventos, e conta com duas nascentes de água pura, livres de qualquer resíduo ou poluente. Essa são condições ideais para uma produção sustentável, que respeita a natureza, os animais e as pessoas.
O queijo de cabra tipo Minas Frescal é leve, saudável e muito saboroso, ideal para seu café da manhã ou lanche da tarde. Como todos os produtos Capriana, é feito com leite fresco das cabras criadas no Vale das Amaltheias.
A Capriana hoje, já é uma referência em qualidade de produtos de origem caprina.
A participação das empresas está sendo viabilizada pelo SENAR Rio, por meio do programa Artesanais do Rio, que levará os produtores para apresentar seus produtos e ampliar oportunidades de negócios durante a feira. Além da Capriana, participam da iniciativa a Mistura Fina, de Nova Friburgo, que produz molhos artesanais feitos com frutas; a Cachaça Adelina, de Porto Real, destilada em alambique de cobre aquecido a vapor; a Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Alto Noroeste (ACEAN/RJ); e Doce Taipabas, de Italva, produtora de goiabada e derivados do doce.